Het onderzoek naar kombucha in deze scriptie is grotendeels theoretisch en in dit werk …
Het doel van dit experiment is het achterhalen van het effect van een oplopende …
Een scoby of ‘symbiotic culture of bacteria and yeast’ is zeer waterabsorberend. Als de …
De batches worden stopgezet en de scoby’s worden geoogst… Wat nu? Wanneer de biofilm goed …
Wist je dat er ook kombucha azijn bestaat? Tijdens het productieproces van kombucha …
Het doel van dit onderzoek is het verkennen van de mogelijkheden van koffiekombucha. …
